Srdce domu hledej v kuchyni

19.7.2007 | Zdeňka Václavíková | Kuchyně | Komentářů 0 |

Kuchyně je srdcem celého našeho bytu nebo celého domu. Charakteristikou této místnosti je, že její vybavení, orientace a zařízení musí být pohodlné, funkční a praktické.

Prostorové řešení kuchyně je největším oříškem. Jen vhodně zvolená a vybavená kuchyň zcela vyloučí ono zmatené pobíhání po místnosti, hledání toho či onoho hrnce, protože ten, který teď potřebujeme má své místo úplně na dně spodní skříňky. Existuje mnoho dobrých rad a modelů, ale i zde platí, že uspořádání byste měli podřídit vaším zvyklostem, abyste se v kuchyni cítili opravdu jako doma.

Ukotvená v prostoru

Začneme-li přemýšlet o naší kuchyni, měli bychom se nejdříve rozhodnout, jaké pracovní sestavě dáme přednost. Nejjednodušší a zároveň nejlevnější je takzvaná rovná linka. Pak je tu řešení kuchyní do tvaru “L” případně do “U”. Zde získáte výhodu, že se méně nachodíte a vaření je tak mnohem pohodlnější než u klasické rovné linky. Finančně nejnáročnější a přitom nejpohodlnější je takzvané dvojstranné řešení.

Kde budete pracovat

Dále je tu uspořádání pracovních zón. Jsou tři – prostor na vaření jídla, prostor na přípravu jídla a plocha na mytí nádobí. Vlastní pracovní plocha přitom téměř vždy odděluje varnou a mycí část. Ohledně posloupnosti by se mělo začínat dřezem, pak pokračuje pracovní plocha pro přípravu jídla a končí se takzvaným varným centrem, což zpravidla bývá sporák.

Organizujeme práci

Po levé straně dřezu a po pravé straně sporáku musí být dostatečně široká odkladní plocha, alespoň 40 až 60 centimetrů vpravo a 20 až 30 centimetrů vlevo vedle sporáku. Toto řazení platí pro praváka, levák potřebuje opak. V některých kuchyních lze zvolit i jiné řešení. Typický příklad představuje ostrůvková kuchyň, u níž se do středu místnosti dostává sporák, tak jak je tomu v profesionálních kuchyních, z ustáleného pořadí lze “vyjmout” i mycí centrum. Tato verze se však používá spíše v hodně členitých kuchyních. Dřez můžete mít i pod oknem, protože v nabídce jsou už i sklopné baterie, takže se nemusíte bát, že neotevřete okno.

Správná výška = vaše pohodlí

Mycí centrum neboli dřez s odkladní plochou ovšem vyžaduje výšku asi od 90 do 105 centimetrů. U starých kuchyňských linek mívalo výšku 86 centimetrů, takže vyšší muži odmítali často pomoc v domácnosti s odůvodněním, že je pro ně mytí nádobí únavné. Měli pravdu. Naopak varné centrum by mělo mít výšku pouze kolem 80 centimetrů, aby byly pro ruce i oči snadno dostupné i zadní plotýnky.



Text: Zdeňka Václavíková

Foto: Fagor, Whirpool, Ariston-Indesit, Kohler, archiv autora





Diskutovat Tisknout článek

Hodnocení článku

hlasů: 6

Diskuze

Článek Srdce domu hledej v kuchyni zatím nikdo nekomentoval. Buďte první!

počet příspěvků: 0

Zobrazit diskuzi » Přidat příspěvek

Najděte si své bydlení

Vybírejte z více jak 114000 nemovitostí v ČR

Nemovitost

Kraj

Obsahuje text

Poradna

V tuto chvíli neexistují žádné záznamy







veletrhy

Veletrhy - foto, Desátý veletrh FOR BIKES předvede jízdu ve velkém stylu, Hyperbydleni.cz

Desátý veletrh FOR BIK...

20.03.2019

Jubilejní ročník veletrhu FOR BIKES chystá pro...

Veletrhy - foto, Jaké novinky a trendy sezóny 2019 představí FOR HABITAT?, Hyperbydleni.cz

Jaké novinky a trendy ...

15.03.2019

Veletrh bydlení, stavby a rekonstrukcí FOR...

Veletrhy - foto, Veletrh STŘECHY PRAHA s absolutním rekordem v návštěvnosti, Hyperbydleni.cz

Veletrh STŘECHY PRAHA ...

14.03.2019

Největší počet návštěvníků v historii, přes 25...

Veletrhy - foto, Ekologická a zdravá domácnost. I ta bude tématem Festivalu Evolution, Hyperbydleni.cz

Ekologická a zdravá do...

07.03.2019

Jak si představujete ekologickou domácnost? Je...

Další veletrhy »

Články z našich webů

vlevo
vpravo