Chladící a mrazící technika

15.2.2011 | Jana Henychová | Bílá technika | Komentářů 0 |

Správná chladící technika je jedním ze základních vybavení každého domova i gastronomického zařízení. Pro vaše potřeby si můžete vybrat ze skutečně širokého sortimentu od malých ledniček až po velké chladící boxy. Aby se vám větší množství zakoupených potravin rychle nekazilo a aby nápoje, které máte rádi, měly i v teplých měsících vždy optimální teplotu, je třeba mít vždy vše dostatečně ochlazené.

Chladící a mrazící technika - foto, Hyperbydleni.cz

 

Jen těžko si lze v současnosti představit kuchyň bez chladící a mrazící techniky. Opatřit si správnou a kvalitní ledničku, mrazák nebo chladící box není v dnešní době nic složitého, neboť se pro konkrétní typy zákazníků nabízí ze širokého sortimentu stále větší možnosti variant, jak uspokojit jejich potřeby. Tak například řada chladících boxů v sobě zahrnuje jak drobné skříně pro ochlazení na víno a pivo, tak i na ovoce, zeleninu, nealkoholické nápoje a jiné specifické druhy drobných potravin.

 

Chladící a mrazící technika, fotka

 

Pokud si odmyslíme běžné ledničky pro potřeby řádových zákazníků a zaměříme se čistě na klientelu v gastronomii, nabízí se zde možnost v podobě mrazících truhel a pultů, kam můžete po delší dobu uschovat daleko větší množství potravin, tudíž můžeme dlouhodobě plánovat více zásob v delším časovém horizontu. Pro restaurace a pohostinná zařízení řada majitelů ráda ocení prosklený chladící box na nápoje v moderním designu. Při posezení u jídla a pití tak hosté mohou koukat do prosklené vitríny s nealkoholickými nápoji nebo vínem. Každý z těchto druhů chladící a mrazící techniky nalezne své využití.

 

Chladící a mrazící technika, fotka

 

Dvoudveřové kombinované chladničky jsou jednou z běžných řešení pro domácnost. Chladicí a mrazicí část umístěna odděleně. Můžete se rozhodnout buď pro model kombinované chladničky s mrazákem nahoře, nebo dole. Varianty lednice s mrazákem vespod jsou ideální zejména v případě, že se chystáte mrazicí část intenzivněji využívat.

 

Chladící a mrazící technika, fotka

 

Se zakoupením kvalitního chladícího zařízení se tak nemusíte obávat rychlého kažení potravin a máte hned možnost trvale si pořizovat větší množství zásob. Obzvláště, jestliže jste početná rodina, správně naplánované zásoby a od každého druhu potravin nějaký ten kus se vám mohou vždy hodit, ať už se jedná o hotové produkty k přímé spotřebě nebo suroviny pro vaření většího pokrmu. Potraviny před zpracováním i polotovary se rovněž mohou bez problémů uchovávat. Například si můžete do zásoby nakrájet směs zeleniny a hub do polévky, kterou zmrazíte a uschováte v mikroténových sáčcích. Podobným způsobem můžete zamrazit i těsto na bramboráky nebo knedlíky. Milovníci ovocných koktejlů si takto mohou po celý rok zmrazovat různé druhy ovoce. Po rozmražení a zpracování si tak mnoho potravin zachová svoji chuť.

Autor: Jana Henychová / Hyperbydlení.cz



Diskutovat Tisknout článek

Hodnocení článku

hlasů: 0


Související odkazy a zdroje informací

Diskuze

Článek Chladící a mrazící technika zatím nikdo nekomentoval. Buďte první!

počet příspěvků: 0

Zobrazit diskuzi » Přidat příspěvek

Najděte si své bydlení

Vybírejte z více jak 114000 nemovitostí v ČR

Nemovitost

Kraj

Obsahuje text

Poradna

Legislativa

 Poradce Hyperbydlení

Vaše dotazy zodpoví
Poradce Hyperbydlení

Otázek: 112 Vložit dotaz

veletrhy

Veletrhy - foto, Finále golfové sezóny!, Hyperbydleni.cz

Finále golfové sezóny!

18.09.2017

Tento pátek 22.9. golf, motorky, vrtulník a...

Veletrhy - foto, Nenechte si ujít mezinárodní stavební veletrh FOR ARCH, Hyperbydleni.cz

Nenechte si ujít mezin...

14.09.2017

Blíží se čas jednoho z nejoblíbenějších a...

Veletrhy - foto, Vše pro stavbu a interiér najdou návštěvníci na březnovém souboru veletrhů, Hyperbydleni.cz

Vše pro stavbu a inter...

01.03.2017

Stovky českých i zahraničních společností se...

Veletrhy - foto, Nakupte dárky na Vánoce na největším předvánočním veletrhu STŘÍBRNÉ VÁNOČNÍ DNY, Hyperbydleni.cz

Nakupte dárky na Vánoc...

29.11.2016

Chcete pořídit svým nejbližším pod stromeček...

Další veletrhy »